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有機農業の推進について
現在、兵庫県下各地8箇所で月一回の講座を開催しています。保田ぼかしを使った有機農業の概況について解説する単発の講習会もお受けしております。詳細はお問い合わせください。

地域づくりの啓発推進について
「ビレッジライフ懇話会」は毎月一回開催しています。主に、毎回農や食、地域活性化等で活躍する講師を招いています。「地域農政フォーラム」は年に二回開催しています。その他にも、地域づくりに関する啓発推進事業を実施しています。

調査研究について
環境創造型農業について兵庫県農業改良課・神戸大学と共同研究を実施しています。当研究所も協力機関として、技術指導等に関わっています。

その他の活動について
(1)大屋分室において、有機農業の普及、地域づくり啓発、食育に関わる事業を実施しています。
(2)海外(主に韓国)にて有機農業の普及指導を実施しています。

食育の推進について
「おやこ食育アカデミー」は年に五回開催しています。子供と大人を対象に、健康な体と農環境を学ぶプログラムです。「学校食育研究会」は年一回開催している、主に学校における食育に関わる人を対象とした勉強会ならびに情報交換の場です。管理栄養士のスキルアップをはかる講習会等も実施しています。その他にも、食育に関わるセミナーや講習会を単発で開催するとともに、さまざまなイベント等にも参加しています。

過去の活動について
保田茂(神戸大名誉教授) 兵庫農漁村社会研究所理事長を務める。幼稚園児や小学校低学年を対象にした体験指導「ごはん塾」では、かまどでご飯を炊くプログラムを展開。主な著書に「日本の有機農業」「有機農業運動の到達点」などがある。
山下陽子 神戸大学大学院農学研究科
生命機能科学専攻応用生命化学講座
特命助教

NPO法人兵庫農漁村社会研究所
食育研究部【食のVenus】副理事