6月23日は第4回おやこ食育アカデミーでした

 

今回の講義テーマは"花"について。

お花の写真を見て、何の野菜の花か？をあてるクイズをしました。

みんなとってもよく知っていて、次々に手があがり、元気よく回答が

返ってきました。

クイズに出てきたお花をよく見ると、同じ科のお野菜の花はどれも

似ているね！という事に気づきました。ナス科の花は花びらが5枚で、

おしべが5本ついてました。

お星さまみたいな形の花びらでした。

なすの花をルーペで観察して、スケッチをしました。

 

みんなとっても上手に観察とスケッチができました。

科はお花の形で分類されているって、面白いね。

他にも、ナス科のじゃがいも、とまとも良くにていました。

ネギ科のネギやたまねぎの花も良く似ていました。

アブラナ科の大根、白菜、きゃべつもそっくりでしたね！

 

圃場では、ナス科のじゃがいもが収穫時期を迎えました。

たくさんのジャガイモを収穫できました。獲れたてを皮ごとすぐにふかして、ジャガバターでたべました。とっても甘くって、ホクホクで

美味しかったですね。獲れたてのじゃがいもの皮は柔らかくて美味しいし、無農薬だから安心！

おすすめの食べ方です。”おかわりしたい〜”とたくさん声が挙がって、嬉しかったです。

持ち帰った、残りのじゃがいもは各家庭で美味しいお料理へと変身し、食卓を彩ったことと思います！

トマトも赤くて甘いのが実っていました！収穫したのは、即お口へ！採って、食べて、採って、食べての繰り替えし！とっても甘くておいし〜と

歓声があがっていました。安心で美味しいお野菜は収穫して、その場で食べられるのが醍醐味ですね！

 

 

今回、新しく圃場に植えたのは、人参と黒大豆の種を蒔きました。

 

ぼかしや堆肥をまくのも、とっても上手になってきましたね。

暑い中でしたが、みんなで一生懸命お勉強や畑作業をがんばりました。

今回の収穫物は、じゃがいも３種類、ピーマン、らっきょう、超巨大ズッキーニと、お土産いっぱいになりました。