10月20日は第８回おやこ食育アカデミーでした。

今回の微生物は、 糀（こうじ）です♡日本の大事な大事な国菌でもある

こうじの働きについて、おかゆとあま酒を使って勉強しました。
科学の実験も盛り込みながら、デンプンとぶどう糖のお勉強もしましたよ。

こうじの可愛い　モコモコの唄も子供達には大人気でした。

畑の実習は、さつまいも掘り！たくさん採れました！落花生も収穫しました

最高のお天気の元、楽しい一日となりました。