9月のビレッジライフ懇話会(第208回)のご案内
投稿日 : 2018年9月2日|最終更新日時 : 2018年9月2日
花咲けど ミツバチ飛ばず うだる朝
皆々様
異常な猛暑が続き、大型台風が連続して上陸、各地に大きな被害を残してくれました。
様々な被害を受けられた方々には心からお見舞い申し上げます。腹立たしいことですが、再起を期して頑張ってください。
9月(2018年9月)のビレッジライフ懇話会(第208回)のご案内をいたします。
9月の懇話会では、5年前に就農、神戸市西区で夫婦で有機農業にとりくみ、市内の野菜直売所で販売するかたわら、神戸市東遊園地を舞台に開催されているファーマーズマーケットにも参加、消費者とともに新たな連携システムの模索を続け、この度、CSA活動に着手、新たな消費者との連携強化に取り組まれるようになった大皿一寿様をお招きし、CSA活動の具体的な方法、今後の展望につきまして、お話をして頂くことになりました。
CSA活動(community supported agriculture、産消提携)とは、生産者と消費者が信頼を基礎に季節の産物を約束の価格で提供・購入し、時に応じ、消費者は生産者の現場に出向き、農作業の手伝い等をするなどの人間的な連携活動で、アメリカで有名になりましたが、原形は日本で1974年以降に全国的に広がった有機農業運動がモデルとなった活動です。日本では産消提携といわれ、現在もその活動は続けられていますが、約半世紀の時間の経過とともに、運動はかなり縮小してしまいました。
生産者と消費者が連携して食の安全と農の安定を図るという思想は日本から始まりましたが、アメリカで有名になった考え方が日本に里帰りしたことになりますが、若い世代がどのような連携システムを構築されようとしているのか、大変興味のあるところですし、是非、応援したいとの思いも強くあります。せっかくの機会です。多数の皆様のご参加をお待ちしています。
1.日 時 9月29日(土): 午後3時~5時まで懇話会
午後5時~7時まで懇親会
2.場 所 兵庫県民会館 12階 1201号室
電話: 078-321-2131
神戸市中央区下山手通4-16-3
地下鉄県庁前駅下車・すぐ上
JR元町駅西口を出て北に徒歩約10分。兵庫県公館北
3.話 題 「有機農業の新たな取り組み-CSA活動(産消提携)に着手」
4.講 師 大皿一寿氏(ナチュナリズム・ファーム代表、神戸市西区在住)
http://www.naturalismfarm.com/
5.会 費 500円(資料代を含む)
6.懇親会 「しがらき亭」、会費:4千円
神戸市中央区下山手通4-6-13 電話:078-392-0814
7.申 込 一番下欄に記載の研究所宛、ファックスまたはメール
HPお問い合わせフォームでお申し込みください。その際、午後5時からの懇親会の人数を、予約の都合上、必ずお知らせ下さい